Масло черного тмина — продукт, который получают из семян одноименной пряности. Черный тмин известен очень давно, еще со времен Древнего Египта, где аромат и полезные свойства такое масло называли «Золото Фараонов». Сегодня мы знаем черный тмин под разными названиями, например, Римский кориандр или Нигелла. Несмотря на то, что семена этого продукта ценятся в виде специи для приготовления кулинарных блюд, масло из семян получило широкое распространение в медицине.
Масло черного тмина: свойства и применение
Целебные свойства этого масла еще не до конца изучены, но оно уже давно зарекомендовало себя в качестве предельно полезного средства для профилактики и лечения различных недугов.
Масло содержит целый ряд важных компонентов. Например, в его составе представлены витамины групп B, D и E, а также в небольшом количестве витамины группы C. В большом количестве здесь представлены различные минералы, а также обязательные компоненты для здоровья и нормального функционирования организма жирные кислоты Омега 3, 6 и 9. В составе масла содержатся целебные для кровеносной системы каротиноиды, фитостеролы, около десяти ключевых аминокислот, а также множество других полезных веществ.
Ключевые свойства масла черного тмина следующие:
• Витамин E и жирные кислоты в составе масла делают его отличным противовоспалительным продуктом;
• Продукт обладает хорошим успокоительным свойством, что полезно при различных расстройствах желудка и кишечника;
• Масло оказывает мочегонное и желчегонное действие, причем может с успехом заменять медицинские препараты, обладающие схожим действием;
• Нерафинированное масло обладает антибактериальным эффектом, причем местного действия — это не влечет за собой рисков общего дисбактериоза организма;
• Насыщенные кислоты способствуют значительному укреплению сердечной мышцы и сосудов;
• Содержание в масле черного тмина каротиноидов стимулирует выработку витамина A, который, в свою очередь, является стимулятором регенерации клеток.
Это не полный перечень полезных свойств масла, поскольку уникальное сочетание природных компонентов этого продукта еще не до конца изучено в плане полезного эффекта для организма. Также, кроме лечебного и профилактического направлений, масло активно используется в косметологи и кулинарии. Впрочем, эти направления использования тоже определенным образом связаны с полезными свойствами масла черного тмина. Большинство свойств были замечены еще в древние времена, а некоторые открыты совсем недавно.
Масло черного тмина: применение в конкретных ситуациях
Следует помнить, что это масло не является медицинским препаратом, поэтому прямо использовать его с целью лечения конкретного заболевания не нужно. Это всего лишь набор чистых и природных компонентов, которые могут помочь в определенных ситуациях. Если у человека имеются довольно серьезные патологии, то использование масла (даже в кулинарных целях) желательно согласовать с лечащим врачом.
С другой стороны, умеренное потребление масла черного тмина будет полезным даже для полностью здоровых людей. Продукт можно употреблять как наружно, так и внутренне. Внутреннее употребление допускается отдельными дозами (не более одной ложки два раза в день), либо же в качестве заправки к свежим салатам (в аналогичном количестве).
При простудных заболеваниях масло черного тмина можно использовать как добавку к ингаляционному раствору. Оптимальной дозой будет две столовые ложки масла, растворенные в одном литре воды.
Неплохим вариантом является втирание масла в кожу. Это помогает, например, при простудных заболеваниях (масло черного тмина следует разбавить в оливковым в пропорциях 1:5 и немного нагреть) при втирании в грудь или спину. Продукт можно использовать при массаже суставов для ликвидации боли, либо же при наличии расстройств кожи (обязательна предварительная консультация дерматолога).
Мало черного тмина: противопоказания к применению
Не стоит забывать, что не все свойства этого продукта детально изучены, поэтому не нужно доходить до фанатизма и использовать масло без ограничений. Компоненты, которые входя в состав масла, вполне могут вызвать возникновение побочных эффектов.
В любом масле, включая это, содержится меланин, большие дозы которого могут быть довольно токсичными, особенно для людей, сильно восприимчивых к таким воздействиям. Токсичность меланин проявляется во вредном влиянии на печень и почки, поэтому не нужно превышать рекомендуемую дозу.
Людям, которые страдают от аллергических кожных реакций, желательно отказаться от наружного использования масла черного тмина. В любом случае, даже при желании внутреннего применения этого масла, следует посоветоваться со специалистом, чтобы предотвратить риски развития аллергических реакций.
Людям, склонным к кровотечениям, следует с осторожностью отнестись к маслу, поскольку оно может замедлить функцию свертывания крови. По этой же причине не рекомендуют принимать продукт перед хирургическими операциями.
Нежелательно совмещать масло черного тмина с приемом медицинских препаратов. С осторожностью принимать его следует в период беременности и лактации. Сроки приема тоже имеют значение — длительное и ежедневное использование продукта (особенно внутрь), может приводить к частым расстройствам желудка, особенно если пренебрегать соблюдением дозировки.
В целом, перед приемом масла практически всем желательно посоветоваться с врачом. Продукт довольно активный и насыщенный различными компонентами, которые могут принести как пользу, так и вред. Не стоит забывать о безопасности!